Ce soir, dimanche 3 juillet 2011, retrouvez l’émission Capital dès 20h45 sur M6 avec un numéro dédié au business de la fête et des loisirs. Découvrez ce qui nous attend avec le résumé sur Purefans News by Adobuzz.
Ça y est : les vacances sont arrivées ! Et avec elles, les longues et chaudes nuits de fête. Que l’on aime les virées dans les bars à tapas, le « dancefloor » des boîtes londoniennes ou le plaisir bon enfant des fêtes foraines, l’été est la saison de toutes les sensations. Qui profite de nos folies ? Comment vivent et combien gagnent ceux qui font profession de nous amuser pendant nos vacances ? Enquête sur des business pas tout à fait comme les autres.
Tapas, apéro : enquête sur le nouveau business des bars
Aller de bar en bar pour boire entre amis et picorer avec les doigts des tapas, ces petits morceaux de chorizo, de tortilla, de poulpe ou de jambon cru : c’est l’un des bonheurs des vacances. Cette mode est arrivée d’Espagne il y a quelques années et depuis, les bars à tapas fleurissent un peu partout en France.
Il faut dire que c’est un business très rentable : des ingrédients bon marché, peu de cuisine, pas de service à table et surtout beaucoup de boissons vendues. Cette nouvelle vague peutelle conquérir la France ? Qui profite de cet engouement ? Quels sont les secrets d’un bar à
tapas qui marche ?
Destination star : quand la fête se fait à Londres
Un bus rouge à impériale roulant devant Big Ben ou la relève de la garde à Buckingham Palace, voici les clichés éternels de Londres. Mais les jeunes Français se moquent bien de cette carte postale. Ils traversent la Manche à la recherche de sensations bien plus fortes, celle du London by night.
Et c’est sur le dancefloor, au beat assourdissant de l’électro, que s’égrène leur week-end. DJ célèbres, tenanciers de pubs et de discothèques, organisateurs de parties très arrosées : qui sont les gagnants de ce business de la fête made in England ? Peut-on faire les fous tout un week-end dans l’une des capitales les plus chères d’Europe et ne pas rentrer ruiné ?
Fêtes foraines : les rois du divertissement populaire
Manèges, grand huit, tir à la carabine et loterie : la fête foraine, avec 28 millions de visiteurs par an, représente la première entreprise de loisirs itinérants en France. Ce sont en fait des centaines de PME. Et des dizaines de milliers de nomades qui, de ville en ville et de fête en fête, se croisent, se quittent et pratiquent tous les métiers.
Peu de points communs en effet entre la famille qui plante le Grand 8 le plus vertigineux de France et celle qui gère une petite baraque d’attrape peluches. Comment travaillent ces professionnels de l’amusement populaire ? À quoi ressemble leur vie de famille sur les routes ? Leurs attractions rapportent-elles beaucoup d’argent ? Quels sont les secrets et les ficelles du métier de forain ? De Sens à Béziers, enquête sur une corporation haute en couleurs.
TV
Capital ''Fêtes et loisirs : le big business de l'été'' sur M6 ce soir ... ce qui nous attend
Publié le 3 juillet 2011 à 09:15
Ce soir, dimanche 3 juillet 2011, retrouvez l’émission Capital dès 20h45 sur M6 avec un numéro dédié au business de la fête et des loisirs. Découvrez ce qui nous attend avec le résumé sur Purefans News by Adobuzz.
Ça y est : les vacances sont arrivées ! Et avec elles, les
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Guy Lagache
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