La mission massage des filles n'a pas connu le succès escompté sur la plage de Miami. Frédérique décide donc de tout arrêter, dans la mauvaise humeur générale. Pendant ce temps, à la villa, Samir, Maude et Alban préparent une chanson en l'honneur de Frédérique. "On veut vraiment marquer le coup et mettre en chanson ce qui nous gonfle chez elle", confie Alban. "La chanson est très bien écrite (...) On a passé un très bon moment", ajoute Samir.
Dans la soirée, Fabrice Sopoglian, le Parrain des Anges, vient rendre visite aux Anges pour annoncer son départ à Los Angeles pour quelques jours. Mais ce dernier a de bonnes nouvelles à annoncer à ses Anges. Amélie va avoir le privilège de présenter sa marque de vêtements alors que Maude et Alban vont recevoir leur maquette des mains du producteur Jimmy Douglas. Alors que les candidats découvraient les premières notes de leur hymne concocté par Gilles Luka , voilà qu'ils doivent répéter le refrain. Mais Amélie et Samir préfèrent discuter sur le couple formé par Benjamin et Aurélie. Les répétitions tournent au fiasco. Ambiance...
En fin de soirée, Maude et Alban poussent la chansonnette sur le titre qu'ils ont concocté pour la doyenne Frédérique. "J'avoue que j'étais un peu émue quand même (...) C'était mignon, j'ai adoré (...) Même si ils me reprochent pleins de choses, je sais qu'au fond, ils m'aiment bien tous", confie-t-elle. Le lendemain matin, Maude et Alban se préparent pour leur rendez-vous au studio de Jimmy Douglas. Benjamin et Aurélie n'hésitent pas à les accompagner pour les soutenir. Les deux chanteurs découvrent chacun leur toute première maquette retravaillée par le producteur. Même si Maude s'en sort bien, Alban fait beaucoup mieux. Les deux Anges apprennent ensuite qu'ils vont se rendre à New York pour rencontrer une pointure de la musique.
Dans le prochain épisode : Maude et Alban se retrouveront dans l'un des plus grands studios de Manhattan et devront y faire leurs preuves. A la villa, les Anges apprendront une triste nouvelle qui affectera tout particulièrement Aurélie et Frédérique...