Il faut l'avouer, la jeune pâtissière Noémie Honiat est plutôt douée. Arrivée en quarts de finale de la saison 3 de Top Chef, Noémie continue aujourd'hui de faire ses preuves parmi les meilleurs anciens de la saison 5 de l'émission. Et pourtant, ces derniers temps elle marque plus les téléspectateurs par son comportement agaçant que par ses qualités de cuisinière. Après les déclarations dégoûlinantes d'amour à son chéri Quentin Bourdy, Noémie a révélé une nouvelle facette de sa personnalité... assez irritante. Avec le stress, la petite brune se transforme en vrai moulin à paroles. Et on admire le calme de Mohamed et Jean-Edern lorsqu'elle a pris les commandes de leur brigade ! "Elle parle beaucoup quand même, elle est saoûlante", finissent même par lâcher les chefs Marx et Piège.
A l'issue de ce 4e épisode survolé par le jeune prodige Jordan, l'épreuve de la dernière chance a réservé quelques suprises. Si Jérémy Brun a tiré son épingle du jeu, automatiquement qualifié, Mohamed et Pierre Augé se sont retrouvés en mauvaise position, au profit finalement du finaliste de la saison 1. Et si Jean-Edern Hurstel, le candidat tête en l'air, continue l'aventure, il a eu droit à un recadrage bien sec signé Thierry Marx : "Ca ne vous gêne pas de cuisiner en jeans, habillé comme ça, et c'est une volonté de ne pas être rasé ? (...) On n'est pas dans un village de vacances. (...) On est dans une cuisine, on se doit d'avoir une tenue qui ressemble au métier qu'on exerce". Des remarques qui ont choqué les téléspectateurs... et mis Jean-Edern très mal à l'aise.