En 2018, Sylvie Filloux annonçait son départ de Demain nous appartient, pour se consacrer à ses études aux Etats-Unis, et laissait entendre qu'elle reviendrait dans la série de TF1 au bout d'un an. Les téléspectateurs ont donc été surpris de découvrir une autre actrice dans la peau de Judith en 2019 : Sylvie Filloux a finalement décidé de ne pas reprendre sa place et a été remplacée par Alice Varela.
Elle n'a d'ailleurs jamais expliqué pourquoi elle n'a pas fait son grand retour dans Demain nous appartient. En tout cas, Sylvie Filloux n'a pas eu le temps de s'ennuyer depuis son retour en France avec son diplôme en poche. Elle a notamment joué dans les saisons 1 et 2 d'Astrid et Raphaelle sur France 2 et a tourné au mois de septembre dans Tant pis pour le sud, le nouveau film du réalisateur Vincent Orst. Sylvie Filloux a aussi décroché un rôle dans l'épisode 1 de la saison 18 d'Alice Nevers sur TF1, qui a été enregistré en octobre 2019.
Après Alice Nevers, quelle est la suite pour la jeune actrice ? Sylvie Filloux est actuellement en tournage pour une nouvelle série TF1 intitulée Le remplaçant avec JoeyStarr, Barbara Schulz, Hélène Noguerra, Armelle ou encore Stéphane Guillon. C'est JoeyStarr qui tient le rôle principal : il joue Nicolas Valeyre, un professeur de français original et peu sympathique avec ses élèves et ses collègues. Ses méthodes de travail et son attitude froide dérange, mais sous ses airs peu aimable, l'enseignant est en réalité hypersensible.