Lundi 4 avril 2016, Xavier Pincemin joue sa place pour la demi-finale dans l'émission de M6 face à trois candidats redoutables : Coline, Pierre et Thomas. Si le Versaillais de 26 ans échoue ce soir (ce qu'on ne lui souhaite pas), il aura au moins gagné le coeur des téléspectatrices. Eh oui, Xavier ne laisse personne indifférent et lors d'une interview pour Le Parisien , il a révélé : "Je reçois des tas de messages de filles, c'est cool." En même temps, il est difficile de ne pas craquer pour ses yeux bleus...
Le second au restaurant du Trianon Palace est prêt à tout pour gagner Top Chef 2016 , même à voler du jus d'orange. Geste qui lui a valu quelques commentaires assez désagréables, mais pour lui, le montage de l'émission ne renvoie pas toujours la bonne image qu'il aimerait donner. En bref, il "en a marre d'être caricaturé par la production". Ce n'est d'ailleurs pas le seul candidat a faire des reproches à la production.