Hell's Kitchen débarque ce jeudi 14 janvier 2016 à partir de 20h55 sur NT1. Concept de l'émission ? 16 candidats, tous des professionnels de la cuisine ou en voie de le devenir, vont s'affronter dans les cuisines d'un restaurant gastronomique. Divisés en deux brigades (les filles et les garçons), ils vont devoir relever des challenges pour être sacré gagnant par le chef étoilé Arnaud Tabarec. La récompense du vainqueur : 30 000 euros et le titre de "Jeunes Talents" de Gault&Millau.
Dans sa version originale, l'émission Hell's Kitchen est portée par le célébre Gordon Ramsay. En France, c'est donc Arnaud Tabarec qui a été choisi pour juger les jeunes talents. Chef du restaurant Sea Sens à Cannes (1 étoile au Guide Michelin), il promet déjà, sur le site MyTF1, un programme "qui dévoile les dessous d'une cuisine d'un grand restaurant, la réalité d'une cuisine, la réalité du travail, de la pression." Une rigueur que le cuistot connaît bien et grâce à laquelle il a déjà séduit les papilles de M. Pokora, Shy'm, Emily Blunt, Gérard Depardieu, Soprano ou encore Christophe Beaugrand qui ont pris la pose à ses côtés.