Participer à Pékin Express sur M6 ne s'improvise pas. Pendant le tournage, la production veille au grain pour assurer la sécurité des équipes et des candidats, qui traversent souvent des pays où l'actualité politique reste fragile. Rien que pour cette édition 2014, la course s'est faite autour de quatre pays peu visités par les touristes : la Birmanie, le Bhoutan, l'Inde et le Sri Lanka. Une dixième saison à la découverte des mondes inconnus qui a connu des arrestations en Inde pour la septième étape de la course.
Dans une interview pour le site 20 minutes, Thierry Guillaume, producteur exécutif du programme, en a dévoilé les coulisses, de la sécurité à la logistique en passant par la préparation des candidats physiquement. "Ils passent déjà une batterie de tests médicaux pour s'assurer qu'ils sont en bonne santé. Puis on leur parle des traditions locales, de ce qui se fait ou ne se fait pas (...) Pour leur sécurité, ils ne doivent jamais s'éloigner de la voiture de la production et le soir, on vérifie chaque maison où ils dorment. On s'assure que tout va bien, surtout quand ce sont deux femmes (...) Les binômes ont trois numéros de téléphone et, en fonction de l'alerte, on adapte la réponse", a-t-il expliqué. Un dispositif qui aura servi pour Tarik et Fabien l'année dernière à Cuba, pris en otage et menacés de mort par leurs hôtes.
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