Nouveauté cette année pour Top Chef 2015. Avant de diffuser son concours culinaire, M6 a proposé aux téléspectateurs Objectif Top Chef. Le principe ? Phlippe Etchebest devait sillonner la France afin de désigner l'apprenti cuisinier qui aurait la chance de participer à la saison 6 du programme. Et après 6 semaines de compétition, c'est finalement Xavier Koenig qui a été désigné grand gagnant. Lors d'une interview pour Télé Star, le jeune homme habitué aux concours de cuisine a confié qu'il ne pensait pas aller si loin dans l'aventure : "Au début, non je ne pensais pas aller si loin dans la compétition. D'autant plus, qu'en face, il y avait un très bon niveau. J'ai pris les épreuves comme elles venaient au fur et à mesure. Je ne me mettais pas la pression".
Xavier a également confié qu'il appréhendait beaucoup Top Chef 2015 : "'J'ai quand même un petit peu la pression. Je vais être face à de grands chefs qui ont forcément un meilleur de niveau que moi, plus de techniques, plus d'expérience". Mais il devrait s'en sortir. Sa "rapidité d'exécution" et ses assiettes carrées ne devraient pas laisser de marbre les jurés Jean-François Piège, Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran.
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